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產(chǎn)品展廳
海藻酸丙二醇酯 褐藻 廠家供應(yīng)
起訂量 (公斤)價格
1-500162 /公斤
500-1000159 /公斤
≥1000155 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2023-03-06
  • 更新日期: 2023-03-23
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品,飲料
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148207585
CAS
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

藻酸丙二醇酯,別名藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯,是由部分羧基被丙二醇酯化,部分羧基被堿中和的藻酸類化合物。

由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產(chǎn)品的增稠、穩(wěn)定、乳化劑使用。

白色或略帶黃白色的纖維狀粉末或粗粉,幾乎無臭,無味。能溶于水。其pH值為3~4(1%水溶液),易吸濕,加熱至55℃時變褐色,220℃時產(chǎn)生炭化,400℃時產(chǎn)生灰化。其相對密度為1.46。在pH3.4的酸性溶液中既不成凝膠,也不產(chǎn)生沉淀。具有抗鹽析能力,除銅、鉻、鐵(三價)、鉛、鋇等離子不穩(wěn)定外,對其他金屬離子均穩(wěn)定。

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